Description
Au pied de la célèbre Roche de Solutré où s’étalent les parcelles, le Chardonnay bénéficie de sols qui permettent une croissance optimale de la vigne, qui trouve dans l’argile une humidité suffisante et en profondeur un calcaire nourrissant
Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).
En bouche, le gras, l’onctuosité et une élégante fraîcheur s’équilibrent.
Accompagnements : Idéal à l’apéritif, mais aussi sur une viande blanche, les poissons, les fruits de mer, le fromage de chèvre et les pâtes affinées.
Alcool : 13,5% vol.
Centilisation : 75cl
Conservation : peut se conserver 2 à 4 ans.
Température de service : 11 à 13°C. On évitera le réfrigérateur qui casserait ce vin, à servir à une température naturelle.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.