Description
Épices chorizo
Description de notre épices chorizo en 5kg
Donnez du caractère à vos préparations avec notre mélange d’épices chorizo, conditionné en seau de 5 kg, spécialement pensé pour les professionnels de la charcuterie, les artisans bouchers, les traiteurs, ou encore les ateliers de transformation. Ce mélange d’épices est parfaitement équilibré pour reproduire l’arôme typique et la couleur chaude du chorizo espagnol : un goût légèrement piquant, fumé, et terriblement gourmand. Ce format généreux est idéal pour un usage en production artisanale ou semi-industrielle. Il est conçu pour vous faire gagner du temps tout en garantissant une constance de saveur et de qualité dans vos recettes.
Utilisable aussi bien pour des préparations crues que cuites, il s’intègre parfaitement à vos recettes de chorizo frais, à cuire, en sec ou même dans des plats cuisinés pour ajouter une touche ibérique savoureuse.
Ce seau de 5 kg est un indispensable pour toutes vos créations à base de porc ou de volaille, que vous souhaitiez réaliser un chorizo traditionnel ou revisiter vos classiques.
Dosage : 80 g par kg
Composition : épices / sel / sucres ( lactose, saccharose) / E-450 (1.8%) / E-301 (0.35%) / E-252 (0.175%) / E-120
Leurs avantages :
- Mélange complet prêt à l’emploi.
- Goût typique du chorizo espagnol : fumé, épicé, savoureux.
- Idéal pour les professionnels en production artisanale ou semi-industrielle.
- Format économique de 5 kg.
- Facile à doser pour une régularité dans vos recettes.
Autres informations :
- Conditionnement : Seau de 5kg
- Type : Chorizo
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